Ingredientes

100 gr de harina, 30 gr de mantequilla, 150 gr de crema de cacahuete Capitán Maní Crujiente (con trocitos), 1 cucharadita de bicarbonato, 50gr de azúcar moreno y 50gr de azúcar blanco, 2 huevos, unas gotas de extracto de vainilla, 100 gr de chocolate cortado en trozos grandes.

 

Preparación

Precalentar el horno a unos 180ºC.

Mezclar la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.

Batir la crema de cacahuete Capitán Maní crujiente, azucares y mantequilla con una batidora eléctrica. Agregar los huevos y la vainilla, y batir hasta que esté pegajosa.

Añadir poco a poco la mezcla de harina, batiendo entremedias hasta que se mezclen, e ir incorporando los trozos de chocolate suavemente con una espátula.

Colocar los trozos de masa en la bandeja del horno sobre papel de hornear.

Hornear entre 10 a 15minutos (dependiendo de tu horno) o hasta que estén doradas en los bordes y el centro un poco blando (tocar ligeramente con un palillo.

Poner las galletas a enfriar.

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