Ingredientes

4 obleas de papel de arroz

1 zanahoria

4 hojas de lechuga

12 langostinos cocidos

cilantro fresco

3 cucharadas de aceite de sésamo

1 cucharada crema de cacahuete (100% cacahuete) Capitán Maní.

 

Preparación

  1. Pon las obleas a remojo durante unos minutos en agua fría.
  2. Mientras tanto pela y corta las zanahorias en bastones.
  3. Lava las hojas de lechuga (no demasiado grandes).
  4. Extiende las obleas y sécalas dándole toquecitos con papel de cocina.
  5. Rellena con la lechuga, las zanahorias y los langostinos pelados.
  6. Enrolla la oblea poco a poco.
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